Alas Kue Food Grade untuk Cake, Brownies & Bakery
Alas Kue atau Cake Board & Cake Tray dari Ecopaq Indonesia adalah tatakan berbahan food grade untuk menopang cake, tart, brownies, dessert, dan berbagai produk bakery.
Tersedia pilihan Cake Board dalam bentuk bulat dan kotak serta Cake Tray Mini untuk produk berukuran lebih kecil. Pilihan ukuran dapat disesuaikan dengan dimensi cake atau produk bakery yang akan ditempatkan di atasnya.
Alas Kue dilengkapi laminasi yang membantu memberikan ketahanan terhadap minyak pada permukaannya. Produk ini dapat digunakan untuk kebutuhan bakery, toko kue, home baker, katering, UMKM kuliner, maupun bisnis hampers.
Lihat juga kategori Bakery Packaging Ecopaq Indonesia untuk pilihan kemasan bakery lainnya.
Apa Itu Alas Kue?
Alas Kue adalah tatakan yang digunakan sebagai dasar untuk menempatkan cake atau produk bakery. Produk ini juga dikenal sebagai cake board atau cake tray.
Ecopaq Indonesia menyediakan dua kelompok utama:
- Cake Board — tersedia dalam beberapa ukuran serta pilihan bentuk bulat dan kotak.
- Cake Tray Mini — berukuran 10,7 x 10,7 cm untuk produk bakery berukuran lebih kecil.
Pemilihan alas sebaiknya mempertimbangkan panjang atau diameter produk, bentuk, berat, dekorasi, serta kebutuhan display dan transportasi.
Keunggulan Alas Kue
- Material ditujukan untuk kebutuhan kontak dengan makanan
- Bahan tebal, kuat, dan kokoh
- Dilengkapi laminasi yang membantu memberikan ketahanan terhadap minyak
- Tersedia Cake Board dan Cake Tray Mini
- Tersedia berbagai pilihan ukuran
- Cake Board tersedia dalam bentuk bulat dan kotak
- Tersedia beberapa pilihan warna dan tampilan permukaan
- Dapat digunakan untuk cake, tart, brownies, dessert, dan produk bakery lainnya dengan ukuran yang sesuai
Pilihan Ukuran Alas Kue
Alas Kue Ecopaq Indonesia tersedia dalam beberapa pilihan ukuran:
| Varian | Bentuk Kotak | Bentuk Bulat | Penggunaan |
|---|---|---|---|
| Cake Tray Mini | 10,7 x 10,7 cm | - | Dapat dipertimbangkan untuk cake slice, brownies, dessert individual, atau produk kecil dengan ukuran yang sesuai |
| No.20 | 19 x 19 cm | Diameter 19 cm | Untuk cake atau produk bakery yang sesuai dengan dimensi alas |
| No.22 | 21 x 21 cm | Diameter 21 cm | Untuk cake atau produk bakery yang sesuai dengan dimensi alas |
| No.25 | 24 x 24 cm | Diameter 24 cm | Untuk cake atau produk bakery yang membutuhkan bidang alas lebih besar |
| No.30 | 30 x 30 cm | Diameter 30 cm | Untuk cake atau produk bakery yang membutuhkan bidang alas lebih besar |
Catatan: nomor ukuran tidak menunjukkan kapasitas berat tertentu. Pilih alas berdasarkan dimensi, bentuk, berat, konstruksi, dan dekorasi cake yang sebenarnya.
Cara Memilih Ukuran Cake Board
Sebelum memilih Cake Board, ukur produk yang akan ditempatkan di atasnya dan pertimbangkan:
- diameter cake untuk produk berbentuk bulat
- panjang dan lebar cake untuk produk berbentuk kotak
- berat produk
- dekorasi di sisi cake
- ruang tambahan yang ingin terlihat di sekitar cake
- ukuran box yang akan digunakan
- cara produk dibawa atau dikirim
Alas sebaiknya memberikan bidang yang sesuai untuk cake tanpa mengganggu dekorasi maupun penggunaan box.
Untuk penggunaan rutin atau produk dengan berat dan konstruksi tertentu, lakukan fit test menggunakan cake sebenarnya.
Cake Board Bulat atau Kotak?
Cake Board Bulat
Cake Board bulat dapat dipertimbangkan untuk cake berbentuk bundar. Pilih diameter alas berdasarkan diameter cake serta ruang tambahan yang dibutuhkan untuk dekorasi dan penanganan.
Cake Board Kotak
Cake Board kotak dapat digunakan untuk cake berbentuk persegi maupun produk lain yang membutuhkan bidang alas berbentuk kotak.
Bentuk alas tidak harus selalu sama dengan bentuk cake. Pemilihan dapat disesuaikan dengan konsep tampilan, kebutuhan dekorasi, ukuran box, dan cara produk ditangani.
Cake Tray Mini untuk Cake Slice & Dessert
Cake Tray Mini berukuran 10,7 x 10,7 cm dan dapat dipertimbangkan untuk cake slice, brownies, dessert individual, atau produk bakery kecil lainnya apabila dimensinya sesuai.
Karena ukuran setiap cake slice dan dessert berbeda, lakukan fitting menggunakan produk sebenarnya sebelum menentukan penggunaan secara rutin.
Pilihan Warna Alas Kue
Pada lini Cake Board tersedia pilihan:
- Silver
- Brown
- Purple
- Black & Gold
- Plywood
- Teakwood
Sedangkan Cake Tray Mini tersedia dalam pilihan:
- Putih
- Coklat
Pilihan warna dan tampilan dapat disesuaikan dengan cake, konsep bakery, tema acara, atau identitas visual bisnis. Konfirmasikan ketersediaan varian ketika melakukan pemesanan.
Alas Kue dengan Laminasi Tahan Minyak
Alas Kue dilengkapi laminasi yang membantu memberikan ketahanan terhadap minyak pada permukaannya.
Fungsi ini berguna ketika permukaan alas bersentuhan dengan cake, butter, krim, atau produk bakery yang mengandung minyak. Namun, ketahanan terhadap minyak tidak berarti alas dirancang untuk menahan cairan dalam jumlah besar atau semua kondisi penggunaan.
Alas Kue untuk Bakery & Home Baker
Alas Kue dapat digunakan oleh berbagai bisnis dan pengguna, antara lain:
- Bakery dan toko kue
- Home baker
- UMKM cake dan brownies
- Katering
- Bisnis dessert
- Bisnis hampers
Untuk kemasan luar cake, lihat juga Box Kue Ecopaq Indonesia.
Alas Kue untuk Display, Takeaway & Pengiriman
Alas Kue dapat digunakan sebagai dasar produk pada display maupun saat cake ditempatkan di dalam box untuk takeaway atau pengiriman.
Kestabilan produk selama perjalanan tidak hanya bergantung pada alas. Pertimbangkan juga berat cake, ukuran alas, ukuran box, ruang kosong di dalam box, dekorasi, cara box dibawa, dan kondisi perjalanan.
Untuk membawa Box Kue, Paper Bag dapat dipertimbangkan sebagai secondary packaging apabila ukuran dan berat keseluruhan sesuai dengan kapasitas paper bag.
Gunakan Alas Kue Bersama Box Kue
Saat Alas Kue digunakan bersama Box Kue, perhatikan ukuran keduanya. Dimensi alas harus dapat masuk ke dalam box dengan ruang yang cukup tanpa menekan sisi kemasan atau dekorasi cake.
Untuk pilihan kemasan cake, brownies, dan produk bakery lainnya, lihat Box Kue.
Untuk produk lain seperti donat, lihat juga Box Donat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Alas Kue
Apakah Alas Kue food grade?
Ya. Alas Kue menggunakan material yang ditujukan untuk kebutuhan kontak dengan makanan.
Ukuran Alas Kue apa saja yang tersedia?
Tersedia Cake Tray Mini 10,7 x 10,7 cm serta Cake Board No.20 ukuran kotak 19 x 19 cm atau bulat diameter 19 cm, No.22 ukuran 21 x 21 cm atau diameter 21 cm, No.25 ukuran 24 x 24 cm atau diameter 24 cm, dan No.30 ukuran 30 x 30 cm atau diameter 30 cm.
Apa perbedaan Cake Board dan Cake Tray Mini?
Cake Board tersedia dalam beberapa ukuran serta pilihan bentuk bulat dan kotak untuk berbagai kebutuhan cake. Cake Tray Mini berukuran 10,7 x 10,7 cm dan dapat dipertimbangkan untuk cake slice, brownies, dessert individual, atau produk kecil dengan ukuran yang sesuai.
Bagaimana memilih ukuran Cake Board?
Pilih berdasarkan diameter atau dimensi cake, berat produk, dekorasi, ruang tambahan yang dibutuhkan di sekitar cake, ukuran box, dan cara produk dibawa. Untuk penggunaan rutin, lakukan fitting menggunakan cake sebenarnya.
Apa perbedaan Cake Board bulat dan kotak?
Cake Board bulat dapat dipertimbangkan untuk cake bundar, sedangkan Cake Board kotak dapat digunakan untuk cake persegi maupun produk yang membutuhkan bidang alas berbentuk kotak. Pilihan juga dapat disesuaikan dengan konsep tampilan dan ukuran box.
Apakah Alas Kue tahan minyak?
Alas Kue dilengkapi laminasi yang membantu memberikan ketahanan terhadap minyak pada permukaannya. Ketahanan tersebut tidak berarti alas dirancang untuk menahan cairan dalam jumlah besar atau semua kondisi penggunaan.
Warna Alas Kue apa saja yang tersedia?
Cake Board tersedia dalam pilihan Silver, Brown, Purple, Black & Gold, Plywood, dan Teakwood. Cake Tray Mini tersedia dalam pilihan Putih dan Coklat. Konfirmasikan ketersediaan varian ketika melakukan pemesanan.
Apakah Alas Kue dapat digunakan untuk takeaway dan pengiriman?
Alas Kue dapat digunakan sebagai dasar cake di dalam kemasan. Kestabilan selama perjalanan juga bergantung pada berat dan bentuk cake, ukuran alas dan box, dekorasi, cara produk dibawa, serta kondisi perjalanan.
Butuh Alas Kue untuk Produk Bakery Anda?
Siapkan informasi mengenai bentuk cake, diameter atau dimensi produk, berat, jenis dekorasi, ukuran box yang digunakan, serta jumlah kebutuhan. Informasi tersebut membantu tim Ecopaq Indonesia mendiskusikan pilihan Alas Kue yang lebih sesuai.
Pesan & Konsultasikan Alas Kue →
Produk Bakery Packaging Terkait
